辣蘿蔔煨牛腩

辣蘿蔔煨牛腩

4.5 11 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 人份

Ingredienti

  • 橄欖油
    30 克
  • 二砂糖
    30 克
  • 八角
    2 顆
  • 辣豆瓣醬
    30 克
  • 乾辣椒
    2 支
  • 新鮮紅辣椒 切段(約3公分)
    15 克
  • 花椒粒
    1 茶匙
  • 切片
    15 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    200 克
  • 牛腩 切塊(約3公分)
    750 克
  • 紹興酒
    30 克
  • 醬油
    45 克
  • 高湯
    400 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約3公分)
    150 克
  • 白蘿蔔 切塊(約3公分)
    200 克
  • 牛番茄 切塊(約3公分)
    150 克

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 1116.2 mg
Proteine 39.7 g
Calorie 2631.7 kJ / 629.6 kcal
Grassi 39 g
Fibre 6 g
Grassi saturi 139.9 g
Carboidrati 30.8 g

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