Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

12 raciones

Ingredienti

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 102.9 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1809 kJ / 432 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 40.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Principado de Asturias 30 ricette
Spagna

Repostería. La vida es dulce 120 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Flores de carnaval

40min

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Tarta de almendras

50min

Crema pastelera

10min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4h 25min

Vasitos de tarta de sidra

3h

Tarta helada de chocolate y café con higos

16h

Peras con salsa de chocolate

1h 45min

Bombones de naranja

1h

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Flan de nata y vainilla

5h 50min