Tarta adikosh

Masa

• 100 g de azúcar
• 200 g de mantequilla en trozos
• 370 g de harina de repostería
• 1 huevo
• 1 pellizco de sal
• 1 ½ cucharaditas de azúcar vainillado

Crema de mascarpone

• 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
• 200 g de leche condensada
• 500 g de queso mascarpone

Montaje

• 400 g de frutas frescas variadas (fresas, frambuesas, arándanos, moras, kiwi, grosellas, etc.)