Hefeknoten mit Käse und Schinken
TM6 TM5

Hefeknoten mit Käse und Schinken

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Ingredienti

  • 100 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 EL Honig
  • 420 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 Eier
  • 1 ½ TL Salz
  • 30 g Zucker
  • 80 g Butter weich, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Bergkäse in Stücken
  • 120 g Schinken, gekocht in Stücken
  • ½ TL Pfeffer
  • 3 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 1 - 2 Eigelb verquirlt
  • Sesam zum Bestreuen
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
561 kcal / 2351 kJ
Proteine
24 g
Grassi
25 g
Carboidrati
59 g
Fibre
3.1 g

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