Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă cremă de ardei gras

20min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1u. 10min

Pilaf aromat cu pui

1u. 20min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35min

Penne și legume

35min

Vită Stroganoff

1u.

Piure de legume cu pui și cereale (7-9 luni)

35min

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Tagliatelle cu hribi

1u.

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Supă cu tăiței

35min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min