Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Linguine cu somon și votcă

20min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Nessuna valutazione

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Piept de pui pizzaiola

55min