Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

1h

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Risoni cu pui și pesto

35min

Paste cu lămâie

35min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Orez cu roșii

30min