Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
o 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2241 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45 Min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 Min
Risotto cu mere și suncă afumată
30 Min
Gustări cu praz și cârnat uscat
1 Std.
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 Min
Penne și legume
35 Min
Ragù de vită cu paste
30 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 Min