Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

4.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 25min

10 porții

Ingredienti

Aluat

ciocolată albă ruptă bucăți
150 g
unt
30 g
apă
60 g
lapte integral
130 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
zahăr
100 g
drojdie uscată
2 lingurițe
pudră de matcha (vezi recomandări - opțional)
1 linguriță
sare
2 prize
extract natural de vanilie
1 linguriță
ou
1
ulei cu gust neutru pentru uns castronul
stafide de Corint
2

Carapacea crocantă

drojdie uscată
1 linguriță
apă
40 g
zahăr brut de trestie plus pentru presărat pe carapace
2 linguriță
ulei cu gust neutru
1 linguriță
sare de mare
¼ linguriță
făină de orez
30 g
cacao pudră
1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 113.1 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 1243.8 kJ / 296.1 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria copiilor 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sos cu ardei grași roșii și măr

35min

Trio de grisine

1h 40min

Tort Simnel

4h 20min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Dacquoise cu zmeură

2h

Caramele

2h

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1h 30min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Milkshake cu ciocolată și alune

10min

Milkshake cu căpșune

5min