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Thermomix® TM5
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Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada
Prep. 20min
Totale 40min
8 porciones
Ingredienti
-
30 g de queso parmesano en trozos
-
300 g de floretes de coliflor
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
-
100 g de queso crema
-
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
-
3 huevos
-
1 cdita de sal o al gusto
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
550 - 600 g de masa hojaldre
-
6 ramitas de eneldo fresco
-
200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
-
100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
-
100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
-
2 cdas de vinagre de vino blanco
-
10 g de azúcar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
278 mg
Proteine
12 g
Calorie
1352 kJ /
323 kcal
Grassi
14 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
37 g
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