Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

8 porciones

Ingredienti

30 g de queso parmesano en trozos
300 g de floretes de coliflor
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de queso crema
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
3 huevos
1 cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
550 - 600 g de masa hojaldre
6 ramitas de eneldo fresco
200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
2 cdas de vinagre de vino blanco
10 g de azúcar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 278 mg

Proteine 12 g

Calorie 1352 kJ / 323 kcal

Grassi 14 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Sandwich de verduras

30min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Pay de atún

1h 40min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Cebollas rellenas de calabaza y romero

1h 30min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35min

Arroz de Coliflor

25min

Tostadas

25min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Tortitas de garbanzo

25min

Tinga de col

35min