Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

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Prep. 10min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 622 mg

Proteine 12 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 3 g

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