Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 porciones

Ingredienti

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 418 mg

Proteine 29 g

Calorie 1234 kJ / 294 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3h 30min

Pilaf de cerdo

45min

Estofado de res

4h

Pollo a la cazadora

40min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Goulash

1h 40min

Guiso marinero con papas

45min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min