Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 porciones

Ingredienti

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 418 mg

Proteine 29 g

Calorie 1234 kJ / 294 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1ч.

Gratinado de pescado y camarones

1ч. 30 мин.

Sopa cremosa de pollo con verduras

40 мин.

Pollo en salsa de almendras

2ч.

Estofado de curry con pollo y lentejas

8ч. 35 мин.

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 мин.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1ч. 30 мин.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 мин.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 мин.

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40 мин.

Horneado de pasta con atún

30 мин.

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 мин.