Bollitos relleno de manzana y canela

Bollitos relleno de manzana y canela

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Prep. 30min

Totale 3h

12 unidades

Ingredienti

150 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
90 g de azúcar moreno
350 g de harina de fuerza
1 huevo
2 pellizcos de sal
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
170 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
1 cucharada de azúcar vainillado
½ cucharada de maicena
1 cucharada de zumo de limón
¼ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de cardamomo molido
1 pellizco de nuez moscada molida
6 palos de canela en mitades
1 huevo batido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 5 g

Calorie 904 kJ / 216 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2 g

Carboidrati 32 g

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