Sourdough pizza base
TM6 TM5 TM31

Sourdough pizza base

4.7 (40 valutazioni )

Ingredienti

  • extra virgin olive oil, to grease
  • 220 g Mother sourdough starter (see Tips)
  • 130 g filtered water
  • 300 g baker's flour, plus extra to dust
  • 1 tsp salt

Valori nutritivi
per 1 slice
Calorie
980 kJ / 234.2 kcal
Proteine
7.5 g
Carboidrati
47.1 g
Grassi
1.3 g
Grassi saturi
0.2 g
Fibre
1.7 g
Sodio
405.3 mg

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