![Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/249c1587-ebad-4832-869f-2fc81f4af652/Derivates/6aa82e80-07cc-4e5f-a510-c11190268a60.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
- 600 g de bouillon de légumes
- 250 g de boisson à la noisette
- du sel
- du poivre moulu
- 25 g de noisettes décortiquées, grillées et concassées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1249 kJ / 298 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 11 g
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