Mini cheesecake alla banana

Mini cheesecake alla banana

3.7 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

120 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g di burro a pezzi
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
70 g di banana a pezzi
1 cucchiaio di cocco grattugiato
20 g zucchero a velo
50 g di mascarpone
100 g di ricotta mista (vaccina e di pecora)
70 g di panna (min. 30% di grassi)
3 fogli di gelatina (6 g) ammollati per 10 minuti in acqua fredda

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.6 g

Calorie 1351 kJ / 323 kcal

Grassi 22.3 g

Carboidrati 27.7 g

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