Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

4.6 127 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

12 Scheiben

Ingredienti

Lachsterrine

Dill (40 g)
2 Bund
Lachsfilet, TK in Stücken
500 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
2
Eier
2
Frischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer frisch gemahlen
¼ TL
Sahne
100 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung

Quark (20 %)
120 g
Crème fraîche
200 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 16 g

Calorie 968 kJ / 231 kcal

Grassi 18 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Kochbuch 206 ricette
Germania

Das Kochbuch 206 ricette
Svizzera

Das Kochbuch 206 ricette
Spagna

Das Kochbuch 206 ricette
Austria

Weihnachtsbrunch 17 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 godz.

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 min

Karamellcreme (Flan)

3 godz.

Spargel-Scampi-Terrine

10 godz.

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40 min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45 min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 godz. 20 min

Edelfischragout

35 min

Birnen-Walnuss-Terrine

5 godz. 20 min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 godz.

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 godz.

Zabaglione

15 min