Rotkohl-Slaw mit Pistazien

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

3.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Pistazien, gesalzen, geschält geröstet
50 g
Selleriesamen
1 geh. TL
Salz
1 TL
Rotkohl ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
600 g
Staudensellerie in schrägen Scheiben
180 g
Schalotten halbiert
40 g
Rapskernöl
40 g
Weißweinessig
10 g
Buttermilch
150 g
Blauschimmelkäse in Stücken
150 g
Worcestershire-Sauce
3 - 4 Spritzer
Mortadella in dünnen Scheiben
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorie 2068 kJ / 492 kcal

Grassi 40 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Marinierte Möhren

50min

Exotische Spitzkohlsuppe

30min

Apfeltarte

1h

Mango Kulfi

4h 20min

Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda

50min

Gurkensalat mit Wakame-Algen

40min

Gazpacho

20min

Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander

5min

Zitronen-Ingwer-Dressing

15min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min

Rohkost, gemischt

10min

Focaccia mit Thymian

1h 55min