Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 - 3 Schalotten (ca. 70 g)
- 30 g Butter
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 350 g Staudensellerie, in Stücken
- 1 Apfel, geschält, entkernt, geviertelt (ca. 140 g)
- 250 g trockener Weißwein
- 600 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer
- 3 Prisen Muskat, gerieben
- 16 Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt, frisch oder TK, aufgetaut
- Chiliflocken zum Würzen
- 100 g Sahne
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1302 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 4.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce
45 Min
Fenchel-Lachs-Suppe
35 dk
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45 Min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1sa 20 dk
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 dk
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50min
Apfel-Porree-Cremesuppe
55min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 dk
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35 dk
Bärlauchsuppe mit Lachs
30 dk
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 Min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 dk