Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Zucchini Noodles
-
4
zucchini, medium-sized (approx. 23 oz)
o 5 - 6 carrots, large-sized (approx. 23 oz)
Sesame Ginger Chicken
- 21 oz chicken breasts, skinless, boneless, organic, cut into pieces (1 in.)
- 2 tsp sesame oil
- ½ tsp dried red chili flakes
- ½ tsp salt
- 1 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
- ¼ tsp ground black pepper
- 35 oz water
Sauce and Assembly
- 3 in. ginger, peeled, cut into pieces (1 in.)
- 3 garlic cloves
- 3 green onions, cut into pieces, plus extra thinly sliced to garnish
- 1 tbsp white sesame seeds
- ½ oz rice vinegar
- 1 tbsp tahini
- 1 oz lemon juice
- ½ oz tamari sauce
- 1 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
- 1 tbsp vegetable oil
- 9 oz green cabbage, thinly shredded
- 2 tsp black sesame seeds
- 3 oz roasted cashews, unsalted
- fresh green chilies, thinly sliced, for garnish
- cilantro, chopped, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2017 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 636 mg
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