Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Brioche hot cross buns
Prep. 30min
Totale 2h 30min
12 portions
Ingredienti
Dough
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease130 g
-
milk200 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
sugar50 g
-
eggs2
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
ground cloves½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
mixed dried fruit of choice (see Tips)250 g
Piping mixture
-
plain flour40 g
-
water50 g
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
sea salt1 pinch
Syrup
-
water40 g
-
sugar40 g
-
butter to serve
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
257.8 mg
Proteine
7.9 g
Calorie
1428.9 kJ /
340.2 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
7.5 g
Carboidrati
48.7 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Cornish pasties
2h
Spiced fruit loaf
2h 30min
Hot cross bun loaf
2h 40min
Chocolate hot cross buns
2h 40min
Hot cross buns
1h 40min
Quick puff pastry
1h 20min
Shortcrust pastry
5min
Brioche burger buns
2h 10min
Three cheese spinach scrolls
2h 15min
Buttermilk scones
35min
Edna's lemon curd tea cakes
30min
Portuguese-style custard tarts
40min