![Pumpkin Seed Pesto Pumpkin Seed Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ed8eed8-012b-4879-9076-d33ec6532144/Derivates/ebf94294-19dc-4dc8-a189-11b6b1e6152f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 oz Parmesan cheese, diced
- 2 oz fresh basil leaves
- 10 sprigs fresh cilantro, leaves only (opzionale)
- 2 oz hulled pumpkin seeds, unsalted
- 1 garlic clove
- ⅛ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- 5 oz extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 oz
- Calorie
- 631.7 kJ / 151 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 14.7 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodio
- 138.8 mg
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