Cannelloni cu spanac și ricotta
TM5 TM6

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.4 (12 valutazioni )

Ingredienti

Aluatul pentru cannelloni

  • 300 g făină
  • 3 ouă (de cca. 60 g)
  • 10 g ulei de măsline extravirgin

Umplutura

  • 700 g apă
  • 600 g frunze de spanac congelat
  • 150 g lapte
  • 1 linguriță sare, plus după gust
  • 600 g ricotta din lapte de vacă, proaspătă, bine scursă

Sosul béchamel

  • 500 g lapte
  • 50 g făină
  • 20 g unt nesărat
  • ½ - 1 linguriță sare, după gust
  • 1 priză nucșoară măcinată

Preparatul final

  • 2 - 3 linguri parmezan ras
  • 20 g unt nesărat, bucățele mici

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
3753 kJ / 897 kcal
Proteine
41.9 g
Carboidrati
84.3 g
Grassi
45.9 g
Fibre
302.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative