Dispositivi & Accessori
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Prep. 15min
Totale 40min
6 μερίδες
Ingredienti
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
531 mg
Proteine
7 g
Calorie
1514 kJ /
366 kcal
Grassi
31 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
12 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1h
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Nessuna valutazione
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10h 10min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min