Dispositivi & Accessori
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Prep. 15min
Totale 40min
6 μερίδες
Ingredienti
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
531 mg
Proteine
7 g
Calorie
1514 kJ /
366 kcal
Grassi
31 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
12 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
1h 25min
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1h
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10min
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1h 5min
Σούπα ταμπουράς
30min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min