Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 872 mg

Proteine 14 g

Calorie 2360 kJ / 564 kcal

Grassi 41 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 43 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min

Ριζότο με μανιτάρια

30min