Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opzionale)
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1089 mg

Proteine 119 g

Calorie 4036 kJ / 965 kcal

Grassi 50 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 ricette
Internazionale

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Nessuna valutazione

Δούκισσα

5h 30min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Nessuna valutazione

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1h 30min

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4h 30min

Σάλτσα με μπράντυ

Nessuna valutazione

Σάλτσα soubise

30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4h 50min