Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 748.2 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 38.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Mule w sosie winno-porowym

25min

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

5h 45min

Kremowy żurek z białą kiełbasą

45min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1h 25min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

3h 25min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Kremowy sos grzybowy na winie

30min

Gulasz wołowy z papryką

1h 25min