Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1736 kJ / 415 kcal
- Proteine
- 16.27 g
- Carboidrati
- 19.26 g
- Grassi
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polenta cu ratatouille
1h 20min
Tartă cu ciuperci
50min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min
Brioșe paleo
Ninguna valoración
Saleuri cu șuncă și ierburi
30min
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Pește gras sous-vide
1h 5 min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)
45min
Plăcintă cu mere și coacăze negre
2h