Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

No ratings

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 min

Năut gătit lent

14 h 40 min

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Spată de porc sous-vide

No ratings

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Midii în stil provensal

35 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Budincă lipicioasă cu caramel

1 h 55 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings