Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Nessuna valutazione

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Năut gătit lent

14h 40min

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Midii în stil provensal

35min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Budincă lipicioasă cu caramel

1h 55min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nessuna valutazione