Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Nessuna valutazione

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Iaurt cu fructe de pădure

Nessuna valutazione

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Paste cu legume

45min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1h 30min

Paste cu fenicul și sos de roșii

45min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min