Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porții

Ingredienti

praz doar părțile albe, tăiate bucăți
85 g
sare
¾ linguriță
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
170 g
apă
225 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
păstaie de vanilie (opzionale) semințele și păstaia
½
oțet din cidru de mere
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
piper alb măcinat după gust
1 priză
ulei de măsline
2 linguri
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie
6
piper negru măcinat
½ linguriță
lapte integral
85 g
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
mure pentru decor
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 30 g

Calorie 1753 kJ / 419 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un sărut de Valentine 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 godz. 10 min

Omletă cu pui în stil thailandez

50 min

Dovleci spaghetti umpluți

1 godz.

Sparanghel sous-vide

50 min

Miel cu legume, la aburi

1 godz. 30 min

Salată siciliană cu crevete

40 min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1 godz. 40 min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Sparanghel cu lămâi și capere

25 min

Mousse de zmeură și limetă

5 min

Somon cu orez și sos de mărar

40 min