Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
Ingredienti
-
praz doar părțile albe, tăiate bucăți85 g
-
sare¾ linguriță
-
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți170 g
-
apă225 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
păstaie de vanilie (opzionale) semințele și păstaia½
-
oțet din cidru de mere1 linguriță
-
ghimbir măcinat½ linguriță
-
piper alb măcinat după gust1 priză
-
ulei de măsline2 linguri
-
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie6
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
lapte integral85 g
-
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
-
mure pentru decor8
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Midii în sos picant de roșii
45min
Tagliatelle cu hribi
1h
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min