Baguette

4.6 96 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 45min

3 pieces

Ingredienti

water
330 g
fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
10 g
oil for greasing
baker's flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 ½ tsp
hot water
100 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 1122.7 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2531.3 kJ / 604 kcal

Grassi 3 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 122.3 g

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