Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

8 porții

Ingredienti

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 207 mg

Proteine 27 g

Calorie 888 kJ / 212 kcal

Grassi 8 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doar cinci ingrediente principale 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Dressing Caesar

10min

Fabada Asturiana

15h 30min

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nessuna valutazione

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Nessuna valutazione

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Nessuna valutazione

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Blanquette de vițel

1h 30min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Sos bearnez

15min