Gelado com crocante de chocolate e avelã

Gelado com crocante de chocolate e avelã

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Prep. 5min

Totale 8h 30min

1 litro

Ingredienti

Gelado de nata

açúcar
200 g
claras de ovo
8
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g

Creme de avelã e arroz tufado

arroz tufado de chocolate
150 g
açúcar
90 g
avelã
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
60 g
manteiga
70 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 litro

Sodio 1274.6 mg

Proteine 69.6 g

Calorie 25354.3 kJ / 6059.8 kcal

Grassi 442.4 g

Fibre 21.9 g

Grassi saturi 240.5 g

Carboidrati 484.2 g

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