Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 porties

Ingredienti

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g

Calorie 1220 kJ / 291 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1h 15min

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Komkommersalade met dille

Komkommersalade met dille

10min

Gestoomde spinaziecake

Gestoomde spinaziecake

35min

350 g sjalot kleuren

350 g sjalot kleuren

Nessuna valutazione

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Kipfricassee

Kipfricassee

Nessuna valutazione

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1h 30min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min

Brood met olijven

Brood met olijven

2h 20min