Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
30 Stück
Ingredienti
Erdbeer-Ganache
-
weiße Schokolade in Stücken120 g
-
Erdbeeren gewaschen, entkelcht, trocken getupft60 g
-
Zitronensaft5 g
-
Feinkristallzucker10 g
Rosa Macaron-Schalen
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe pink1 - 2 Msp.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
9 mg
Proteine
1.3 g
Calorie
313 kJ /
75 kcal
Grassi
3.2 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
10 g
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Macarons
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Austria
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