Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

4.2 37 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Brokkoli in Röschen
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
500 g
Vollkornbrot in Würfeln (1 cm)
60 g
Olivenöl
10 g
Sahne
100 g
Gorgonzola zerkrümelt, und etwas mehr zum Garnieren
80 g
Pfeffer zum Garnieren
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 362 mg

Proteine 10 g

Calorie 1309 kJ / 313 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 18 g

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