Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 679 mg

Proteine 6 g

Calorie 1840 kJ / 439.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 46.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Crema de elote y estragón

1h

Crema de flor de calabaza

30min

Sopa de tortilla

40min

Filete de res con dos salsas

40min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Minestrone

45min

Sopa de lima

40min

Sopa de poro y papa

30min

Sopa de flor de calabaza

35min

Esquites de feria

25min