Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Berliner Ballen mit Vanillepudding
Prep. 30min
Totale 3h
15 Stück
Ingredienti
Vanillepudding
-
Milch250 g
-
Eier2
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
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Speisestärke15 g
Berliner Ballen und Fertigstellung
-
Mehl500 g
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Milch125 g
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Butter in Stücken100 g
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Zucker30 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Hefe (30 g)¾ Würfel
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Eier2
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Eigelb1
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Salz1 gestr. TL
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Öl zum Frittieren
-
Puderzucker200 g
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Zitronensaft10 g
-
Wasser20 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
188 mg
Proteine
7 g
Calorie
1452 kJ /
347 kcal
Grassi
15 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
48 g
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