Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pizza Napoletana
Prep. 20min
Totale 13h
2 Stück
Ingredienti
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Wasser350 g
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Hefe (erbsengroß)1 g
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500 g Dinkelmehl Type 630, und etwas mehr zum BestäubenPizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bestäuben500 g
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Salz2 ¾ TL
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300 g stückige TomatenTomaten in Stücken300 g
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Olivenöl20 g
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Pfeffer½ TL
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Oregano, getrocknet (opzionale)1 TL
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Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben (5 mm)2 Kugeln
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Basilikum abgezupft, zerzupft½ Bund
Valori nutritivi per 1 Stück
Calorie
1342 kcal /
5614 kJ
Proteine
66 g
Grassi
45 g
Carboidrati
185 g
Fibre
29.1 g
Grassi saturi
19 g
Sodio
3629 mg
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