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"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina
Prep. 15min
Totale 45min
4 doses
Ingredienti
-
cenoura cortada em pedaços100 g
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cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas100 g
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alecrim só as folhas1 pé de
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azeite mais q.b. p/ untar40 g
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sal1 c. chá de
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pimenta preta1 c. chá de
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ganso de vitela numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)600 g
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sumo de clementina60 g
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vinagre branco15 g
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água150 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
314 kcal /
1313.8 kJ
Proteine
33.3 g
Grassi
17.5 g
Carboidrati
7 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
4.5 g
Sodio
623.5 mg
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