Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dough
- 130 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g milk
- 50 g sugar
- 2 ½ tsp dried instant yeast
- 2 eggs
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 20 g cocoa powder
- 1 tsp sea salt
- 200 g chocolate chips
Piping mixture
- 40 g plain flour
- 50 g water
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt
Syrup
- 40 g water
- 40 g sugar
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1728.5 kJ / 411.6 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 52.5 g
- Grassi
- 18.1 g
- Grassi saturi
- 10.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 277.5 mg
Ricette alternative
Three cheese spinach scrolls
2 Std. 15 Min
Pizza bianca
40min
Sultana, apple and custard scrolls
4h 30min
Soft cinnamon doughnuts
50min
Basic muffin mix
30min
Buttermilk scones
35min
Cinnamon buns
3 Std. 5 Min
Pizza dough
1h
Brioche hot cross buns
2h 30min
Hamburger rolls
2 godz. 20 min
Basic muffin mix
30min
Soft cinnamon doughnuts
50min