Milk bread (Challah)

4.6 122 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

30 slices

Ingredienti

full cream milk
300 g
butter cut into pieces, plus extra for greasing
50 g
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
sugar
60 g
baker's flour and 1 extra tbsp as needed, plus extra for dusting
550 g
salt
1 ½ tsp
egg lightly beaten, for brushing
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 118.7 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 407.2 kJ / 97 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 15.6 g

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