Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24 g

Calorie 1456 kJ / 349 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2021 12 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Gratinované cannelloni plněné pórkem a brokolicí

1h 45min

Vanilkový flan s rebarborou

50min

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

1h

Galette s ratatouille

1h 30min

Kukuřičná polévka s chorizem

1h

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1h

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min