Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g sugar
- 10 g fresh peppermint leaves
- 450 g whipping cream
- 230 g full cream milk
-
30
g crème de menthe
o 1 tbsp peppermint essence - 5 egg yolks
- 85 g dark chocolate, 70% cocoa, broken into pieces
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1222 kJ / 292 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 1 g
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