![Fajitas de bacalao con crema de garbanzos Fajitas de bacalao con crema de garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/144c3ff2-46b5-4e9a-bbe6-3c7ec5e82a21/Derivates/91c37c8c-c4a1-4089-8af3-e7ee20fadc5d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema de garbanzos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 30 g de aceite vegetal
- 250 g de garbanzos cocidos, escurridos
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de paprika
- 80 g de agua
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
Relleno de pescado
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo hojas
- 50 g de cebolla blanca, en cuartos
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 90 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 40 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 400 g de jitomate triturado
-
300
g de filete de bacalao, fresco, deshuesado, en trozos (3-4 cm)
o 300 g de filete de huachinango, deshuesado, sin piel y en trozos (3 cm) - hoja de cilantro, para decorar
- jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 2449.5 kJ / 585.5 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 62.8 g
- Grassi
- 27.8 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodio
- 1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
7 godz. 30 min
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14h 15min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)
45min
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
Brak ocen
Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel
1h 45min
Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas
25 Min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
35 Min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 Min
Tagliatelle de brócoli
15 min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50min
Tortilla española baja en grasa
45min