Mohnblume
TM6 TM5

Mohnblume

4.7 (48 valutazioni )

Ingredienti

Germteig

  • 150 g Milch
  • 60 g Zucker
  • 30 g frische Germ
  • 100 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 500 g Weizenmehl, glatt

Mohnfülle

  • 300 g Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)
  • 280 g Milch
  • 30 g Rum (opzionale)
  • 60 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 100 g Powidl
  • 100 g Rosinen
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)

Fertigstellung und Glasur

  • Rapsöl
    o Kokosöl zum Einfetten
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 - 3 geh. EL Staubzucker
  • 2 TL Zitronensaft

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2060 kJ / 492 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
57 g
Grassi
22 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
8 g
Sodio
48 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative