Bondiola con cremoso de batata
TM6 TM5

Bondiola con cremoso de batata

4.6 (25 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en octavos
  • 150 g de cebolla de verdeo en trozos
  • 1000 g de bondiola de cerdo en cubos de 3-4 cm
  • 1000 g de batatas sin piel y cortadas en cubos de 1 cm
  • 100 g de agua
  • 60 g de Marsala
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de carne
    o 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 250 g de brócoli sin tronco, en trozos pequeños
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 100 g de azúcar rubio
    o 100 g de azúcar mascabo
  • 150 g de crema de leche
  • 60 g de manteca

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
2725 kJ / 651 kcal
Proteine
41 g
Carboidrati
45 g
Grassi
32 g
Fibre
6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative