Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Oeufs et riz
- 3 œufs de gros calibre
- sel casher Diamond Crystal®, au goût
- poivre noir moulu au goût
- 225 g riz long grain
- 995 g d'eau
- 2 c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
Légumes sautés
- 45 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire
- 255 g de brocoli ou 225 g de broccolini
- 85 g d'oignons jaunes
- 70 g de carottes
- 85 g de poivrons rouges
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
- ¼ c. à thé de flocons de chili
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sauce soja au goût
- huile de sésame au goût
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 319 kcal / 1335 kJ
- Proteine
- 12 g
- Grassi
- 6 g
- Carboidrati
- 55 g
- Fibre
- 4 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Sodio
- 1041 mg
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