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Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Muffins de milho
- 120 g manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em pedaços
- 85 g açúcar
- 2 ovos
- 150 g farinha tipo 55
- 150 g farinha de milho
-
250
g leitelho (buttermilk - ver dica)
o 250 g leite magro - ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
Chili de carne
- 4 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 30 g azeite
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
o 1 cubo de caldo de galinha - 800 g polpa de tomate
- 50 g concentrado de tomate
- 600 g carne de vaca picada
- 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 140 g milho cozido escorrido
- 340 - 370 g feijão-encarnado cozido escorrido
Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)
- 150 g milho cozido escorrido
- 60 g feijão-encarnado, em lata
Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 2-3 anos)
- 90 g milho cozido escorrido
- 30 g feijão-encarnado cozido escorrido
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3705.5 kJ / 885 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carboidrati
- 77 g
- Grassi
- 37.5 g
- Grassi saturi
- 19.5 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodio
- 1789.8 mg
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