Λουκουμάδες

4.9 12 valutazione
Prep. 40min
Totale 2h 25min
72 κομμάτια

Ingredienti

Σιρόπι
  • ζάχαρη
    500 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    15 γρ.
Ζύμη
  • αλεύρι φαρίνα
    250 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    250 γρ.
  • άμυλο πατάτας
    30 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    8 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Τηγάνισμα και σιρόπιασμα
  • ηλιανθέλαιο
    1520 γρ.
  • ούζο
    20 γρ.

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 0.8 g
Calorie 370 kJ / 89 kcal
Grassi 5.1 g
Carboidrati 9.8 g

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