Cinta de lomo a la miel con pasas

Cinta de lomo a la miel con pasas

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Prep. 15min

Totale 25min

6 porciones

Ingredienti

40 g de uva pasa sultana
150 g de vino blanco
250 g de cebolla en cuartos
50 g aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
40 g de miel de abeja
10 g de vinagre balsámico
200 g de agua
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de clavo de olor en polvo
10 g de fécula de maíz
6 filetes de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 296.8 mg

Proteine 27.9 g

Calorie 1821 kJ / 435 kcal

Grassi 30 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 13.6 g

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