Pilaf de cerdo
TM6 TM5

Pilaf de cerdo

3.2 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g de cebolla, en trozos
  • 250 g de zanahorias, peladas y en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de hojas de perejil fresco, y un poco más para decorar
  • 40 g de aceite vegetal
  • 400 g de cabeza de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
  • 1 cda de paprika
  • 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo, desmoronado
  • 20 g de puré de tomate
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 300 g de arroz basmati

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
2508 kJ / 599 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
65 g
Grassi
25 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
5 g
Sodio
968 mg

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