Momo

Momo

3.7 6 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 unidades

Ingredienti

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Folhados com recheio de framboesa e creme de chocolate branco

Nessuna valutazione

Molho colombiano para peixe

Nessuna valutazione

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1h

Tisana de salva e louro

15min

Pastéis de batata com cogumelos

1h

Panquecas de batata

45min

Cozer 600-1000 g de pastinaca

Nessuna valutazione

Panforte

1h

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25min

Kaiserschmarrn (panquecas de passas)

35min

Strogonoff de cogumelos e jaca

35min

Bolo de chocolate de colher

1h